Soeptomaat Eigen Kweek

De soeptomaat is een grote, vlezige tomatensoort met een intense smaak, perfect voor het bereiden van tomatensoepen, sauzen en stoofgerechten. Door het hoge vruchtvleesgehalte en het lage vochtpercentage geeft de soeptomaat een volle, rijke structuur aan gerechten.

Bij het bereiden van een soep kun je de tomaten eerst ontvellen door ze kort in heet water te dompelen en daarna de schil te verwijderen. Vervolgens kun je ze fijnsnijden of pureren voor een gladde soep. De soeptomaat is ook ideaal om te gebruiken in sauzen dankzij haar natuurlijke zoetheid en diepgang in smaak.

Bewaar soeptomaten op een koele plek, maar niet in de koelkast, om hun volle smaak te behouden. Deze veelzijdige tomaat is een must-have voor liefhebbers van hartige en smaakvolle gerechten!