Spaanse Bonkajuin Vrac

De Spaanse bonkajuin is een grote, ronde uiensoort met een milde en lichtzoete smaak. Deze ui is veelzijdig en wordt vaak gebruikt in zowel koude als warme bereidingen. Door de zachte smaak is de Spaanse bonkajuin ideaal voor salades, sandwiches, en rauwe toepassingen, maar het komt ook goed tot zijn recht in soepen, stoofschotels en gegrilde gerechten.

Bij het snijden van een Spaanse bonkajuin komt minder scherp zwavelzuur vrij dan bij andere uiensoorten, wat het snijden aangenamer maakt.

Bewaar Spaanse bonkajuinen op een droge, koele plek met voldoende ventilatie. Zo blijven ze langer vers en behoudt de ui zijn zachte smaak en textuur. Door zijn grootte en veelzijdigheid is deze ui een geliefde keuze in veel keukens.