Bonke Tomaat Eigen Kweek

De bonke tomaat is een grote, stevige tomatensoort die vooral wordt gebruikt in warme bereidingen zoals soepen, sauzen en ovenschotels. Door het stevige vruchtvlees en de milde smaak is deze tomaat ideaal om te koken, bakken of te vullen.

Een bonke tomaat kan eenvoudig worden ontveld door deze kort in kokend water te dompelen en daarna de schil te verwijderen. Vanwege het lage vochtgehalte geeft de tomaat een dikke, volle structuur aan gerechten. Ook wordt deze tomaat vaak gebruikt als basis voor tomatenpuree of stoofpotjes.

Bewaar bonke tomaten op een koele plaats, maar niet in de koelkast, om de smaak en textuur optimaal te houden. Door hun formaat en veelzijdigheid zijn ze een geliefde keuze voor zowel thuiskoks als professionele chefs!