Beauvoordse Walhoeve 't Zeemanneke kaas

Fluweelzachte brie met zeesla.

Deze kaas kwam tot stand door de vlotte samenwerking met Donald Deschagt (Seaweedchef) van Studio Zeewier.

Zeesla uit de Noordzee is rijk aan ijzer, vitamine B, zink en kalium.

Zeewier heeft een zilte smaak en vervangt gedeeltelijk het zout in verschillende producten. Naast een zoutvervanger kan het ook gebruikt worden als bindmiddel en als smaakversterker.

Proef het zilte van de zee in de kaas.