Pasta Fortuna wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde granen, hoofdzakelijk geteeld in de Tavoliere delle Puglie en in Basilicata. Dankzij korteketenprojecten versterken ze de positie van lokale boeren en ondersteunen ze duurzame landbouw. De tarwe wordt gemalen in molens met lage maalsnelheden en verwerkt met zuiver water uit de regio Lucanië, bij een gecontroleerde temperatuur van minder dan 25°C. Zo ontstaat een pasta die trouw blijft aan de traditionele recepten van Zuid-Italië — met een authentieke smaak, hoge kwaliteit en unieke textuur als resultaat. Een duurzamer productieproces: van verantwoorde graaninkoop en het gebruik van hernieuwbare energie tot innovatieve, milieuvriendelijke verpakkingen
