⚠️
Wordt enkel per 100 gram verkocht. Dus aantal 10 = 1kg
⚠️
Opgelet: Deze kaas is enkel verkrijgbaar als blok (stuk), niet in sneetjes!
💡
200 g → klein stukje
± 300 g → normaal stuk
± 500 g → groot stuk
Deze hoevekaas heeft een licht vochtige korst van natuurlijk roodflora. Vlak daaronder is het zuivel lichtgeel, met een smeuïg zachte textuur. In het midden is het zuivel compact, met enkele oogjes. Deze kaas heeft toetsen van hooi, beukennootjes, kastanjes en een aangenaam zoetje. Naarmate de kaas langer rijpt, wordt de structuur smeuïger en romiger en de smaak nadrukkelijker.
Kenmerken
Melksoort: Koemelk
Biologische kaas: Nee
Eetbare korst: Ja
Gemaakt van rauwe melk: Nee
Vegetarische kaas: Nee
Allergenen: Melk
