Zoete Aardappelen

De zoete aardappel is niet alleen heerlijk, maar ook bijzonder gezond! Eigenlijk is het geen echte aardappel, maar een knolsoort.

Deze knol lijkt qua vorm zelfs een beetje op de pancreas en heeft een gunstig effect op de gezondheid. Je kunt de zoete aardappel op allerlei manieren bereiden: koken, bakken, grillen, frituren of in de oven. Met een vleugje zout en kruiden zoals rozemarijn, tijm of paprikapoeder krijgt hij een extra smaakvolle toets die zowel in hartige als zoete gerechten goed tot zijn recht komt.