Trappistenbier Rochefort (8) 33cl

Rochefort 8 werd oorspronkelijk alleen gebrouwen met oudejaarsavond, maar we zijn er het hele jaar door dol op, vooral in de wintermaanden. België is de spirituele bakermat van het trappistenbier geworden, en dit rijke, donkere en fruitige bier van de Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy in Rochefort is een van de beste voorbeelden, zoals blijkt uit de 100-puntenscore op RateBeer.com. Deze klassieker, van hoge gisting en met nagisting op fles, heeft een zoete, geroosterde, moutige smaak en tonen van bruine suiker, gedroogd fruit, kerstcake, roggebrood en specerijen. Het is niet moeilijk te begrijpen waar het de bijnaam 'Spéciale' aan te danken heeft, wat 'de speciale' betekent. Misschien wel het perfecte cadeau voor die ene speciale persoon in je leven? £ 1,52 per 100 ml.