Romeinse sla

Romeinse sla is een oeroude slasoort die recht omhoog groeit. De bladeren zijn groot, donkergroen, langwerpig en hebben een grove structuur. De buitenste, stevige bladeren zijn ideaal om te stoven. Gestoofde Romeinse sla lijkt qua smaak op spinazie en andijvie en kan ook op dezelfde manier worden bereid.