Pompelmoes/rood

Onze pompelmoezen, een bijzonder veelzijdige citrussoort, zijn het hele jaar door verkrijgbaar en geliefd om hun frisse, uitgesproken smaak. Deze grote vruchten variëren in kleur en smaak: gele en witte pompelmoezen zijn het meest intens, met een zure en licht bittere smaak, terwijl roze en rode pompelmoezen een zachtere, zoetere toets hebben, zonder de kenmerkende bittere nasmaak te verliezen.

Pompelmoezen rijpen aan de boom en hun rijping stopt zodra ze geplukt zijn, wat betekent dat hun smaak en textuur stabiel blijven. Ze kunnen enkele dagen op kamertemperatuur worden bewaard en tot twee weken in de koelkast, zonder verlies aan versheid.

Naast hun unieke smaakprofiel staan pompelmoezen ook bekend om hun voedzame kwaliteiten. Ze bevatten antioxidanten die de gezondheid bevorderen en specifiek kunnen bijdragen aan het tegengaan van borstkanker.

Let op: Als u medicijnen gebruikt voor hoge bloeddruk of cholesterol, is het raadzaam om pompelmoezen te vermijden. Bepaalde stoffen in pompelmoezen kunnen namelijk de werking van deze medicijnen verstoren en een averechts effect veroorzaken.

Voeg een geraffineerde, verfrissende toets toe aan uw dagelijkse routine met deze citrusvruchten en geniet van hun gezonde eigenschappen en veelzijdige toepassingen.