Zoet en zacht tussendoortje, baby vijgen
Onze baby vijgen zijn met hun natuurlijke zoete smaak en hun superzachte textuur een ware delicatesse. Verse vijgen worden na de oogst gedroogd en bestrooid met rijstbloem om te vermijden dat ze aan elkaar kleven. Dankzij hun kleine formaat zijn babyvijgen een vezelrijk tussendoortje en bovendien erg handig om mee te nemen. Of je kan de baby vijgen serveren bij tapas, kaasplankjes of een antipasti schotel, samen met een notenmix en sappige Medjouldadels van de beste kwaliteit.
Wist je dat babyvijgen....
Vijgen bevatten veel vezels (9.8 g/100 g). Vijgen zijn tevens een bron van calcium 162 mg/100 g en ijzer 2 mg/100 g*. Calcium is nodig voor de instandhouding van gezonde tanden en calcium is nodig voor het behoud van een sterk beendergestel. Ijzer draagt bij tot de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine, ijzer draagt bij tot een normaal zuurstoftransport in het lichaam.
*Bron: Belgische voedingsmiddelentabel Nubel ism FOD Volksgezondheid en Sciensano
