Gember

Gember is een specerij met een sterke, uitgesproken smaak die niet iedereen even aangenaam vindt. Het wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant en kan vers geraspt, gedroogd of als poeder worden gebruikt.

Gember heeft tal van gezondheidsvoordelen: het werkt antibacterieel, ondersteunt het immuunsysteem en bevordert de spijsvertering. Daarnaast helpt gember bij maagklachten en kan een stukje gember verlichting bieden bij buikpijn.